洞中方一日，世上幾千年。功夫好的，說話嗡嗡的，不是嗓門大，習慣了用丹田，聲音來自內部。發力，有時伴隨發聲，丹田給力，聲沖云霄。功夫大了，脾氣別大，別有戾氣，養心涵性，滋潤神意。氣性大，傷身，別粘火就著。拳是養人的，不是毀人的。涵養功夫好，東西養得更好。練拳也是，身上沖動，激情澎湃，心里安然，再快速度，也泰然處之，一處快，必有一處靜。迅雷不及掩耳，內心不暈，非常清醒。練拳也是為人處世，哪個勁好，哪句話到位，都有講究。將無常的，動亂的，變為穩定的，持久的，這是練功目的。社會高速發展，清凈地方不好找了，還能堅持練拳，保有內心一方凈土，真的不容易，值得敬佩。拳是練給自己的，舒服，通透，進而強壯康健，就是好拳。名氣尚在其次，關鍵是效果。有實在好處，內涵豐富，越練越有意思，愛不釋手，這就是對的。身心皆受益，感悟漸深，才是好拳。一心練功，不問歲月。有了功夫，就有了勢力，叫拳勢。火候不到，勁不韌沉。行拳發飄，這是身上功勁不足，要練內功。內家拳并不弱，那是含蓄。含蓄不代表沒實力。內家拳是內壯，外邊看不出來，但從來不缺勁。內家拳勁，冷，沉，綿，巧，多變。安然似好婦，突襲似猛虎。外顯柔和，內在必定雄壯，里外沒反差不行。軟弱無力不叫拳，一味爆裂也不是。松松緊緊，開開合合的來，好似揉面團。剛柔互濟，拳者權也。拳練得就是，支配權衡，駕馭勢能，萬事由我不由人。舊時，武行規矩森嚴，等級分明，禮數上不能差，該怎么說話，什么身份，辦什么事，一清二楚。白云飄飄，時過境遷。人心態變了，各自有一攤子事兒。觀念一變，內涵就變了味道。信仰精神缺失，由此精髓不在。練好一個東西，必要領悟它背后的意，也就是境界。意境到了，東西能登峰造極。一種風格背后，必有一種意境。比如說，此拳大氣，從精神氣勢上，就不能犯慫。有底氣，有魄力。又說，那套拳精致，從心里就要微妙起來，牽一發動全身，法度嚴謹，卻又游刃有余，巧妙才能絕倫。心法就是風格。由內心去領悟，從身體去實踐。江湖何處無月光，周身無處不彈簧。找個清凈所在，放松擺一個樁，開始練周身輕彈。比如混元樁，立身中正，雙臂飽滿放松。不要動，維持好樁形，先彈二三頭肌，頻率輕快的，松緊有規律的，輕輕彈動筋肌，好似脈搏。然后是胸肌，單獨彈跳，一緊一弛，多留意肩窩根的筋，一抽一抽的，拽著筋腱松緊。進而是肩胛骨，手臂抱圓，胛骨輕快開合，周身松爽打開，放松輕彈。臀肌加入進來，饅頭變鬼臉，反復剛柔，如此等等。立身中正，寸抖寸彈，訓練周身彈簧。之后再配合拳式，招數，趟子，練快速寸打。寸勁，一兩寸距離，促發整勁。無需太大位移，卻速疾勁透。肩頭靠崩，肘底忽擊，捏拳速捶，手臂抖拋，腿步套襯。首要丹田顫，內壓如彈簧。脊柱如彈竹，背力抖一寸。腳底彈，髖軸活，連同臀肌發動。練拳時，腳底力道旋蹬，隨著招式，周身輪流松緊，各部位頻頻輕彈。三頭肌，斜方肌，有抻有松。胸大肌，背闊肌，亦有開有合。根勁發力，即可練成寸勁。要多訓練肩與髖，使其粗大強壯，圓轉自如，動根節最省力。軸轉一寸，輪轉一尺，就是這個道理。
在這里每天都會分享各種菜品的做法，每道菜都細致入微，讓你秒變大廚，一般大廚或者在學校也不一定會教你哦！雖然冬天了，但是夫妻倆夏天賣涼皮每天至少一千份，成功的秘訣就在于秘制額辣椒油，制作過程也跟我們平常做辣椒油的方法也有所不同，“三炸辣椒面”，一起來看看一下吧！一，材料：500克菜籽油，25克十三香（王守義的也不錯哦），50-200克辣椒面，脫皮白芝麻15克，蔥姜蒜各適量（20-50克）。二，做法：將油加熱，放入蔥姜蒜炸香，炸到金黃色，然后撈出。將油加熱到200度，關火，撒入生芝麻，邊撒邊攪，防止芝麻變黑（此時芝麻會有廢鍋的狀態，不會有噼里啪啦的爆裂聲）。測油溫到180度下香料粉，切忌邊下邊攪拌，不可讓油溢出。測油溫到160度，將辣椒粉的1//3加入，攪拌。測油溫到140度，在下1//3的辣椒粉，攪拌。5克醋、5克白酒混合液，倒入油鍋，一邊倒，一邊攪拌，此時油會溢起來要小心！測油溫到100度，剩余1//3辣椒粉倒入油鍋。辣椒油熬制成后，最好放置一夜再用，放置一夜的辣椒油會更紅更香，記住一定要密閉存放，避免香味散發掉。三，說明：溫度的原理：熬制辣椒油油溫非常重要，油溫控制好，技術基本上就學成，油溫低于170度，香料粉就會有中藥的苦味，油溫高于160度，辣椒粉就會有焦糊味道，所以有一個溫度計是多么的重，為什么要放三次辣椒面，160度放入辣椒面是炸香，140度放入是炸紅，100度放入是炸辣。不同的油溫能激發辣椒的不同特質，讓炸出的辣椒油富有層次感！辣椒的選擇：一般選擇二荊條和朝天椒，按照一定的比例配制即可，二荊條是香而不辣，朝天椒是輔助辣味的，這個比例根據當地嗜辣的程度可以自己自由支配，另外辣椒粉不易過碎，中碎即可。你在家里是怎么做辣椒油的？在底下留言分享給大家吧。
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